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不锈钢厨房设备使用要注意的要点

发布日期:2018-10-12 来源:http://bjzhongdeli.cn

我们现在使用的厨房设备大多数都是不锈钢制品,因为使用不锈钢材料不容易遭受腐蚀、生锈,但是在日常使用不锈钢厨房设备的时候,没有注意到以下要点,对于不锈钢厨房设备的使用寿命是会受到很大影响的,所以为了使得不锈钢厨房设备可以使用的更长久,在日常使用不锈钢厨房设备的时候一定要注意以下要点:

一、不锈钢厨房设备虽然不易生锈,但是也不能长期放置食盐、醋、酱油等调料,原因是由于这些调料中包含大量电解质,若是放置太久的话,不锈钢之中不同的金属之间由于电解质的作用会构成一个原电池,产生化学反应,导致不锈钢也会生锈,甚至能够使危害人体健康的元素被分离出来。

二、不能没有任何东西。直接加热。此类餐具和铁质产品相比除了导热性能不高之外,传递热量的时间也很长,如果不放东西就烧就会造成产品表面的物质掉落、退化。

三、严禁用它拿来煲中药,因为药物里含太多有机成分,尤其是在加热状态下,无法避免不和它产生变化,从而致使药物失去原本效果,甚至严重的时候还可能产生部分较大毒素。

四、清洁时不可以用刺激性性的化学溶剂去进行冲洗。因为同样的,刺激性强的化学溶剂如强酸强碱等都具有电解质,极易和产品起化学反应。

五、切勿购买劣质厨房设备,劣质不锈钢厨房设备内部或许存在的金属会对人体健康带来影响。购买前需要详细观看说明书上的参数。

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