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擦洗不锈钢厨房设备台面的方法

发布日期:2018-12-24 来源:http://bjzhongdeli.cn

现在我们所使用的厨房设备大部分都是不锈钢材质的,尤其是食堂、快餐店这种场所,使用的厨房设备台面也基本是不锈钢的。而不锈钢厨房设备台面我们每天都是需要使用很多次的,为了卫生考虑,我们需要对不锈钢厨房设备台面进行擦洗工作。但是想要把不锈钢厨房设备台面擦洗好并不是一件容易的事情,所以今天北京厨房设备就来给大家分享一下擦洗不锈钢厨房设备台面的方法。

不锈钢厨房设备的台面沾到盐分就有可能生锈,因此平时要注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上不可使用酸性和磨擦性的清洁剂,同时也应避免使用硬度较高的清洁工具如钢丝球等,过硬的清洁工具容易造成表面起毛、表面刮伤等现象。

一般清洁以湿布即可,如不锈钢厨房设备台面有斑点可用胰子水及中性清洁剂清洗,切忌利用化学性强的清洁剂,当碰到不好去除的污垢时不妨利用胰子水,若为雾面台面,则可利用去污粉及3M菜瓜布(黄色), 以划圆周方式轻轻擦拭,同样的办法可应用于被香烟灼烧的情况。

别的,还需特殊注重不要让粗疏的化学品,如:染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面,或是将热锅直接放至台面,这些动作都会损坏台面表面,故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形产生。虽然台面轻易修护,但还是有些操作上应注重的事项,如切东西时应预备砧板,不要直接在台面上切食物。最后应预防各种损坏,好让厨具永保如新。

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